在記憶深處，有一棵榆錢樹，陪伴了我整個(gè)童年。時(shí)過(guò)境遷，我已是兩個(gè)孩子的母親，那棵承載著童年美好記憶的榆錢樹也早已不復(fù)存在了。
恰逢清明節(jié)回婆家，一進(jìn)村子我就驚喜地發(fā)現(xiàn)村口前面的空地上不知何時(shí)長(zhǎng)了一棵榆錢樹。樹上掛滿了一串串的榆錢兒，遠(yuǎn)看像一把把綠色的小扇子，左右搖動(dòng)，好似正徐徐扇出縷縷溫和的春風(fēng)；近看又像一串串綠色的鈴鐺，輕輕搖曳，似乎下一秒就能聽(tīng)到那陣陣清脆悅耳的聲響。我不禁想起兒時(shí)家鄉(xiāng)的那棵榆錢樹，還有兒時(shí)和小伙伴在榆樹下玩耍時(shí)的情景：我們總是撿起地上的榆錢串成手鏈，戴在手腕上，互相攀比誰(shuí)的更好看，那是世界上最獨(dú)特的裝飾。
那時(shí)，媽媽也會(huì)偶爾采一些榆錢做榆錢飯，媽媽做的榆錢飯別有一番風(fēng)味。想到這，我想試著做榆錢飯的沖動(dòng)再也按捺不住。于是，吃過(guò)午飯，我們一家四口就一起上陣摘榆錢。老公負(fù)責(zé)折榆樹枝，女兒和兒子負(fù)責(zé)把榆樹枝運(yùn)輸?shù)轿疑磉叄邑?fù)責(zé)把榆錢摘下來(lái)裝到袋子里，各司其職，不一會(huì)兒功夫就收獲了滿滿一大袋。榆樹旁邊還有一棵迎春、幾棵桃樹，倆孩子折了幾支桃花和迎春湊成一束花送到我面前，說(shuō)：“媽媽，送給你，喜歡嗎？”我高興地連連點(diǎn)頭，看著孩子們跑來(lái)跑去玩得不亦樂(lè)乎，心想，這就是童年的樂(lè)趣?。?/div>
回到家，把榆錢清洗干凈，控干水分，加少許鹽、小蘇打，打入雞蛋，加入玉米面和小麥面揉成面團(tuán)，再做成一個(gè)個(gè)小窩頭，開鍋蒸上十五分鐘。打開鍋蓋的瞬間，熱氣攜著一股清香撲鼻而來(lái)，咬上一口，回味無(wú)窮。
《本草綱目》記載，榆錢形狀“似錢而小，色白成串”，有“健脾安神、清熱利水、止咳化痰”的功效。天氣轉(zhuǎn)暖，容易上火，吃榆錢好處多多。榆錢還有好多種做法，各有滋味。女兒說(shuō)做成粥好喝一些，那就馬上安排！
（高新店 唐姍姍）
